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28 mars 2009

Tarte filo aux légumes et saumon fumé

J'avais du saumon et des feuilles de filo à finir. Je me suis lancée dans cette petite tarte toute légère...et SUPER SUPER BONNE !! J'ai utilisé un peu de tagine de légumes de chez Carrouf'. J'adore cette recette...un peu trop salée ma foi... Pour 2-3 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 30 min Il faut : 4 feuilles de filo 2 petites tranches saumon fumé 2 cuillers à soupe de flocons de quinoa une bonne petite épaisseur de légumes... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Petits cakes au saumon fumé

J'ai refait le ] cake au saumon fumé [. J'ai ajouté une cuiller à café de fenouil en poudre...
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24 mars 2009

Feuilletés au thon

Très bons petits feuilletés pour l'apéro... Pour l'apéro # Préparation : 15 min # Repos : 20 min # Cuisson : 20 min Il faut : 1 pâte feuilletée 1 jaune d'œuf 1 boite de thon au naturel de taille moyenne 4 cuillers à soupe d'huile d'olive 2 cuillers à soupe de vinaigre balsamique herbes de Provence parmesan en poudre curry en poudre léger chapelure noix de coco râpés Placer ici un éventuel texte COMMENT -->... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Omelette au saumon fumé

J'avais deux petites tranchettes de saumon fumé à liquider. Je l'ai fait en omelette pour un plat unique du dimanche soir. Pour 1 personne en plat unique # Préparation : 5 min # Cuisson : 5 min Il faut : 3 œufs 1 cuiller à café de lait en poudre 2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles ciboulette poivre 1 cuiller à café de fenouil en poudre 1 goutte d'huile Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Chauffer une... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Champignons farcis version light

Bonne petite recette de champignons lij'te... Pour 2 personnes # Préparation : 25 min # Cuisson : 25 min Il faut : 1 bonne poignée d'épinards surgelés en feuilles 6 gros champignons de Paris à farcir 1 citron 1 gousse d'ail 2 tranche de jambon blanc dégraissé ou de jambon de dinde 1 cuiller à soupe de son d'avoine persil 2 cuillers à soupe de lait écrémé sel & poivre Placer ici un éventuel texte COMMENT --> ... [Lire la suite]
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20 mars 2009

Banitza aux pommes

C'est bon, c'est feuilleté, c'est vite fait... Pour 2 banitzas # Préparation : 10 min # Cuisson : 20-30 min Il faut : 4 feuilles de filo 2 pommes 1 filet de jus de citron 1 œuf des raisins secs 1 carré frais Gervais sucre au goût 1 petit bouchon de rhum huile ou beurre fondu sucre roux Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Préchauffer le four à 180°C. Découper un cercle de papier sulfurisé et le mettre dans le... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Purée de brocolis froide à tartiner

Super petite recette pour un apéro, une entrée ou un accompagnement. Pour tartiner # # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 7 minutes Il faut : un bouquet de brocolis 1 tomate // pas de saison, j'ai mis un peu de concentré de tomate 1 cuiller à café d'herbes de Provence 1 gousse d'ail écrasée Placer ici un éventuel texte COMMENT --> Laver les brocolis. Le cuire à la vapeur au micro-onde durant 5 à 8 minutes. Le cas... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Rôti de porc sucré salé

N'étant pas en pleine saison des tomates, j'ai utilisé des tomates pelées et j'ai épaissi la sauce avec de la maïzena. Pour 8 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 60 à 90 minutes min Il faut : 1 rôti de porc // ici de 1,5 kg 1 boîte d'ananas en tranches 6 tomates moyennes ou hors saison, 2 boites de tomates pelées égouttées 6 pommes 1 cuiller à soupe de maïzena Placer ici un éventuel texte COMMENT --> ... [Lire la suite]
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28 février 2009

Galette salée au thon

Toujours en période de régime, voici une galette à manger en plat unique que j'ai vu dans ce livre : ] J'ai lu - Les recettes Dukan [. Pour 1 personne # Préparation : 5 min # Cuisson : 35 min Il faut : 2 cuillers à soupe de son d'avoine 1 cuiller à soupe de son de blé 1 cuiller à soupe de fromage blanc 0% 2 petits carrés frais Gerv.is 0% 3 œufs 1 boite moyenne (190g) de thon au naturel sel & poivre herbes au choix Placer ... [Lire la suite]
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22 février 2009

Papillotes de saumon aux légumes

Voici une bonne petite recette de poisson et très facile : j'avais quelques rondelles de courgettes congelées et des tomates congelées. Pour 2 personnes # Préparation : 20 min # Cuisson : 20 min Il faut : 1/2 courgette ou rondelles de courgettes congelées 1 tomate ou quartiers de tomates congelés 70 g de champignons de Paris ou champignons en boite 2 pavés de saumon 1/2 citron ou du jus de citron 1 cuiller à café de baies roses // j'en avais... [Lire la suite]
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OGM j'en veux pas !
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