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07 novembre 2007

Tarte aux pommes compote...rebelote

J'ai refait la ] tarte aux pommes compote [. C'est toujours aussi bon... Ça s'mange trop vite...dommage.
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22 septembre 2007

Tarte enclafoutée figue raisin

J'ai refait la ] tarte enclafoutée [ mais en version figue et raisin placer ici un éventuel sous-titre PAREIL --> Un peu pareil : ] tarte "enclafoutée" ou clafoutis entarté aux mirabelles [ ] tarte "enclafoutée" à la rhubarbe [ ] tarte "enclafoutée" fraises - rhubarbe [
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14 septembre 2007

Flan pâtissier

Flan pâtissier meilleur que celui du boulanger : c'est le titre de la recette originale : et "ben" c'est vrai ! Pour 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 25 minutes Il faut : 1 pâte feuilletée ou brisée 90 g de poudre Impérial 70 cl de lait entier 30 cl de crème liquide entière ou 20 cl de crème épaisse ou 2 yaourts nature 120 g de sucre blanc 1 œuf + 1 jaune 1 cuiller à café de vanille liquide 2 à 3 cuillers à soupe de... [Lire la suite]
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21 août 2007

Tarte enclafoutée ou clafoutis entarté aux mirabelles

Quand on a des mirabelles et qu'on hésite entre une tarte et un clafoutis, qu'est-ce qu'on fait ??? .... Une tarte "enclafoutée" ou un clafoutis entarté bien sûr... Pour 6 personnes # Préparation : 20 minutes # Cuisson : 45 minutes Pour la pâte : 50 g d'huile d'olive 50 g de sucre 1 œuf 100 g de farine complète 50 g de flocons d'avoine 2 cuillers à café de levure chimique j'ai mis un peu de bicarbonate 1 pincée de sel Pour la... [Lire la suite]
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22 juin 2007

Gâteau aux framboises et au fromage blanc

Miaaaaaaaaaammmmm ! Pour 6 personnes # Préparation : 30 minutes # Cuisson : 60 - 70 minutes Pour la pâte : 200 g de farine - j'ai mis 2/3 de farine complète type 150 et 1/3 de farine type 65 1 cuiller à café de levure chimique // je préfère la "pas chimique" 100 g de beurre 1 œuf 70 g de sucre - j'ai mis de la vergeoise brune 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la garniture : 650 g de fromage blanc 60 g de sucre 1... [Lire la suite]
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25 mai 2007

Petites milanaises aux fraises

N'étant pas super-douée en pâte à tarte, j'ai modifié la façon de la réaliser. J'ai repris la façon de faire d'une pâte sablée d'un gâteau aux framboises qui me réussissait assez bien. Hummm, va falloir que j'le r'fasse aussi c'ui-là ! Pour 6 personnes # Préparation : 15 minutes # Repos : 30 min # Cuisson : 30 min Pour la pâte : 250 g de farine 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de zestes de citron 125 g de beurre... [Lire la suite]
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13 mai 2007

Tarte aux pommes compote

Une bonne tarte toute simplette... Pour 2,4,6 ou 8 personnes # Préparation : 15-20 minutes # Cuisson : 30 minutes Il faut : 5 pommes compote de pommes (c'est mieux de la faire soi-même - "et pis" au micro-onde c'est vite fait ! Ne pas rajouter de sucre) pâte feuilletée (j'ai mis une belle pâte feuilletée de chez Thi.iet - Elle est super-bien feuilletée - voir photo) gelée de pommes pour le nappage Placer ici un éventuel texte... [Lire la suite]
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OGM j'en veux pas !
Trait oblique
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