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Mes Miams à Moi
18 mai 2010

Crème toute simplette aux spéculoos

Crème toute simplette aux spéculoos
J'avais une dizaine de spéculoos à finir et un litre de lait d'avoine. Inspirée par le ] yaourt aux biscuits écrasés [, j'ai fait cette petite crème toute simplette... Pour 5 - 6 personnes # Préparation : 5 min # Cuisson : 10 min Il faut : 80 g de spéculoos...
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13 mai 2010

Tarte aux poires - debout les poires !

Tarte aux poires - debout les poires !
J'ai très vite repéré cette recette lorsqu'elle a été publié chez ] Rdv aux mignardises [. J'avais deux poires à liquider, j'ai fait cette recette version tartelette. Je mets ici la dose pour une grande tarte...et la recette de ma pâte sablée préférée...
12 mai 2010

Pesto de poivrons et tomates

Pesto de poivrons et tomates
Opération vidage de placard : j'ai fait un petit pesto avec ce que j'avais à finir : Gaspature ! je n'ai rien mesuré... Pour 1 petit bocal de 200 ml : # Préparation : 5 min # Cuisson : sans Il faut : des poivrons rouges grillés en bocal des tomates séchées...
12 mai 2010

Pesto de carotte

Pesto de carotte
Encore un pesto... Pour 1 petit bocal # Préparation : 10 min # Cuisson : sans Il faut : 130 g de carottes lavées et coupées en morceaux 50 g de graines de courges 1 gousse d'ail 20 g de câpres persil 70 g de parmesan fraichement râpé 8 cuillers à soupe...
12 mai 2010

Coussins de courgettes farcis à la dinde

Coussins de courgettes farcis à la dinde
J'ai refait les ] coussins de courgettes [ mais cette fois-ci avec la farce des ] boulettes de dinde, sauce à l'aubergine et au yaourt [. Je reprends donc ici la partie viande de cette recette. J'y ai ajouté un peu de sumac... Pour 4 personnes # Préparation...
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12 mai 2010

Pesto de fèves

Pesto de fèves
Je tartine, tu tartines, il ou elle tartine ... des fèves à l'apéro... Pour 1 bocal de 200 ml # Préparation : 10 min # Cuisson : 5 min Il faut : 150 gr de fèves écossées 3 anchois 40 g de parmesan fraichement râpé 15 olives vertes 50 g d'amandes émondées...
11 mai 2010

Crème de mascarpone aux fraises et citron

Crème de mascarpone aux fraises et citron
Bon petit dessert très facile et rapide à réaliser... Pour 4 personnes # Préparation : 15 minutes # Cuisson : sans Il faut : 500 g de mascarpone 250 g de fraises zeste d'un citron non traité ou 3 - 4 gouttes d'huile essentielle de citron zeste 50 g de...
9 mai 2010

Biscuits apéro moutarde et parmesan

Biscuits apéro moutarde et parmesan
Très bons gâteaux apéro à décliner à l'envi. J'en ai fait au curry, tomates séchées, cumin, roquefort et graines de pavot. Pour 18 pièces # Préparation : 5 min # Cuisson : 20 min Il faut : 60 g de farine T80 45 g de petits flocons d’avoine 20 g de parmesan...
4 mai 2010

Lait d'avoine #1

Lait d'avoine #1
J'adore ce lait d'avoine. Il est un tout petit peu épais et très légèrement sucré avec les abricots secs... Vu la place que prennent les ingrédients dans le tamis, j'ai procédé en deux temps... Pour 1 litre # Préparation : 5 min # Trempage : 10 heures...
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