13 février 2010

Gaufres au son d'avoine

Pour 4 gaufres # Préparation : 5 min # Cuisson : ça dépend du gaufrier...

Il faut :

3 œufs
7 cuillers à soupe de fromage blanc à 0%
8 cuillers à soupe de son d'avoine
2 sachets de sucre vanillé
lait - facultatif

Dans un gros bol, fouetter les œufs, le sucre vanillé, et le fromage blanc avec une fourchette.
Ajouter le son d'avoine.
Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter une cuiller de fromage blanc ou de lait si la pâte vous semble épaisse.
Graisser un gaufrier.
Verser 3 à 4 cuillers à soupe de pâte.
Faire cuire 3 à 3 minutes pour chaque gaufre...si le gaufrier est au top !

C'est bon, c'est facile et avec du Cander.l Vanilla c'est lij'te...