Boulettes de viande aux herbes

Encore un recette "lij'te" et bonne...

Pour 2 personnes # Préparation : 10 min # Cuisson : 15 min

Il faut :

400 g de bœuf haché
1 oignon haché
1 à 2 gousses d'ail écrasée(s)
1 œuf
1 cuiller à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillers à soupe de romarin
1 à 2 cuillers à soupe de menthe ou de basilic
sel & poivre
un bocal de sauce tomate

Mélanger la viande, l'oignon, l'ail, l'œuf légèrement battu, les sauces et les herbes finement hachées.
Saler et poivrer.
Façonner des boulettes.
Faire chauffer la sauce tomate dans une sauteuse.
Déposer les boulettes dans la sauteuse et laisser cuire tout doucement.
Au bout de 5-6 minutes, les retourner et laisser cuire de l'autre côté.

C'est bon et c'est facile. Je les ai mangées avec du quinoa royal...

J'ai vu cette recette dans ce livre : ] J'ai lu - Les recettes Dukan [.

Un peu pareil : ] boulettes de bœuf [

# lire la suite #

Comments

[Fabhyène]

De plus, celles ci sont "laille-teu" !
] Cordialement, Fabhyène [

[esom]

J'aime beaucoup les boulettes! ça va avec tout!