23 mars 2009
Omelette au saumon fumé
J'avais deux petites tranchettes de saumon fumé à liquider. Je l'ai fait en omelette pour un plat unique du dimanche soir.
Pour 1 personne en plat unique # Préparation : 5 min # Cuisson : 5 min
Il faut :
3 œufs 1 cuiller à café de lait en poudre
2 tranches de saumon fumé coupées en lamelles
ciboulette
poivre
1 cuiller à café de fenouil en poudre
1 goutte d'huile
Chauffer une poêle anti-adhésive.
Mettre la goutte d'huile et l'étaler avec du "Salopin".
Pendant ce temps, battre les œufs avec le lait en poudre, le poivre, le fenouil.
Ajouter le saumon et la ciboulette.
Mélanger.
Verser dans la poêle chaude.
Baisser un peu le feu.
Avec une fourchette en plastique, ramener les bords vers le centre.
C'est "toute".
Mettre la goutte d'huile et l'étaler avec du "Salopin".
Pendant ce temps, battre les œufs avec le lait en poudre, le poivre, le fenouil.
Ajouter le saumon et la ciboulette.
Mélanger.
Verser dans la poêle chaude.
Baisser un peu le feu.
Avec une fourchette en plastique, ramener les bords vers le centre.
C'est "toute".
Huuuuuuummmmmmmmmmmmm !
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