11 juin 2008
Clafoutis aux framboises
J'ai vu cette recette dans un petit livret de recette Bjorg.
Pour 4 ou 6 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 30 minutes
Il faut:
60 g de farine
50 g de miel
4 œufs
50 cl de lait d'amandes lait de soja + 2 cuillers à café de purée d'amandes
200 g de purée aux fruits rouges j'ai réduit en purée 200 g de framboises
140 g de muesli
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter les œufs.
Les mélanger au miel et à la farine.
Ajouter une pincée de sel, puis le lait en deux fois afin d'obtenir une pâte onctueuse.
Napper le fond d'un plat avec la purée de fruits.
Saupoudrer de muesli.
Verser la préparation par-dessus.
Saupoudrer légèrement de cannelle.
Cuire 30 minutes au four.
Servir frais.
Fouetter les œufs.
Les mélanger au miel et à la farine.
Ajouter une pincée de sel, puis le lait en deux fois afin d'obtenir une pâte onctueuse.
Napper le fond d'un plat avec la purée de fruits.
Saupoudrer de muesli.
Verser la préparation par-dessus.
Saupoudrer légèrement de cannelle.
Cuire 30 minutes au four.
Servir frais.
Miaaaaaaammm !!!
C'est meilleur bien frais le lendemain.
# lire la suite #
Commentaires
J'ai tenté aussi un clafoutis mais le mien avait bien moins bonne mine que le tien. Je me suis abstenue. Merci donc de proposer ta recette!
Posté par Lavande, 16 juin 2008 à 14:06
avce le muesli, ca doit avoir un côté croquant qui me donne bien envie!