Pain perdu au jambon et reblochon

Plat du dimanche soir par excellence.

Pour 4 personnes # Préparation : 10 minutes # Cuisson : 25 minutes

Il faut:

100 g de pain
3 œufs entiers
80 g de jambon blanc
30 g de beurre allégé - facultatif
500 g de lait écrémé
100 g de reblochon
quelques brins ciboulette
3 extrémités de marjolaine
sel & poivre

Préchauffer le four à 210°C.
Réchauffer le lait et stopper avant l'ébullition.
Laisser tiédir.
Hacher la ciboulette et la marjolaine.
Couper le pain en morceaux.
Battre au fouet ou au batteur électrique les 3 œufs.
Ajouter le lait tiède, la ciboulette et la marjolaine, sel et poivre en continuant de battre.
Beurrer le plat à gratin.
Mettre le pain dans le plat à gratin.
Déposer le jambon en lanières et le fromage en dés ou en lanières sur le pain.
Verser le lait battu avec les œufs.
Mettre à cuire pour 20 - 25 minutes.

C'est bon et ça permet de finir du pain et, avec une petite salade, c'est un plat complet...

Pour moi seule, je fais les 2/3 pour 2 repas...

Un peu pareil : pareil pareil pareil pareil pareil pareil

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Comments

[christie]

Moi, pareil, je ne connais que la recette du pain perdu sucré. je ne uis pas bonne cuisinière mais ça, c'est dans mes cordes, j'y penserai. merci, bonne journée!

[Fabhyène]

Merci pour ton commentaire
Les sucrés me plaisent z'aussi beaucoup !
Cordialement, Fabhyène

[sam's cook]

je n'ai jamais tenté le pain perdu en salé, mais ca me tente car j'aime bien le reblochon!

[Audinette]

je fais dans le pain perdu sucré et toi dans le salé : cette version là me tente bien !!