05 mai 2008
Crumble "empâté" fraises & rhubarbe
J'ai refait un ] crumble quetsches, figues et bananes [ avec 330 g de rhubarbe
taillée en petits dés et macérée 1
heure dans 50 g de sucre de canne et 250 g de fraises.
Je le qualifie d' "empâté" car j'ajoute un fond afin de pouvoir le manger plus facilement.


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