05 mai 2008
Exquise au chocolat
] recette piquée dans Céréales & légumineuses de Valérie Cupillard [
Pour 6 petits verres : Préparation : 10 minutes : Cuisson : sans ou presque : Réfrigération : 2 heures
Avec quoi...
400 g de tofu soyeux
100 de chocolat noir
1 verre de lait de riz
de soja
2 cuillers à soupe de sucre de canne complet
Comment faire...
Faire fondre le chocolat avec le lait et le sucre dans ue petite casserole
Mixer le tofu.
Ajouter le lait chocolaté.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et mousseuse.
Réfrigérer et déguster froid.
Alors...
Très bon !!
Commentaires
ah la magie du tofu! je l'aime de plus en plus :)
Bonjour,
N'ayant qu'une seule épicerie bio à Cherbourg bien mal achalandée,
j'ai fait le tofu soyeux moi-même avec plus ou moins de réussite d'ailleurs...
J'ai plus sucré qu'indiqué dans la recette, mais c'était tout de même bon...
Cordialement, Fabhyène
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