20 septembre 2007
Poulet pané aux graines de tournesol et au parmesan
J'ai un petit peu modifié la recette originale !
Pour 2 personnes # Préparation : 5 minutes # Cuisson : 10 minutes
Il faut :
2 blancs de poulet 1 œuf
30 g de graines de tournesol
30 g de flocons d'avoine (environ - je n'ai pas pesé)
30 g de parmesan
Préchauffer le four à 210°C.
Découper les blancs de poulet en morceaux de 4 cm environ.
Faire griller les flocons d'avoine et les graines de tournesol dans une poêle chaude.
Les mixer avec le parmesan râpé.
Tremper les blancs de poulet dans l'oeuf battu puis dans la "chapelure"
Les poser sur une feuille multicuisson ou sur une plaque anti-adhésive
Enfourner et faire cuire 8 - 10 minutes.
Retourner les morceaux de poulet à mi-cuisson.
Découper les blancs de poulet en morceaux de 4 cm environ.
Faire griller les flocons d'avoine et les graines de tournesol dans une poêle chaude.
Les mixer avec le parmesan râpé.
Tremper les blancs de poulet dans l'oeuf battu puis dans la "chapelure"
Les poser sur une feuille multicuisson ou sur une plaque anti-adhésive
Enfourner et faire cuire 8 - 10 minutes.
Retourner les morceaux de poulet à mi-cuisson.
Alors, huuuuuuuuuuuuuuuuuuum !!! C'est facile, bon et léger !
J'ai vu cette recette chez ] Goosto.fr [
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